Johnny dal mugnaio: cibo e libertà

Stare a tavola e riassaporare i gusti di una volta è un modo, uno dei modi privilegiati, per ripercorrere i sentieri di un territorio così ricco e denso di Storia. Una Storia non a caso scritta con la maiuscola, dove gli eventi della guerra di Liberazione Nazionale hanno coinvolto una delle più alte voci della Letteratura Italiana del ‘900. Questo “incontro” ha lasciato a noi romanzi e racconti di insuperata bellezza. Un incontro che Càtiza vuol celebrare con una cucina che, nel solco della tradizione, guarda al futuro con creatività.

Càtiza – “cibo per l’anima”, in collaborazione con l’Associazione A.Cu.M.E. è lieta di ospitarVi venerdì 2 luglio 2010 alle 20

in piazza Marconi n. 2 ad Alba per un appuntamento a cena con

BEPPE FENOGLIO

Luciano Celi, in compagnia di Tiziana Rubano, si daranno la parola per far conoscere le intersezioni tra l’uomo e lo scrittore, tra i personaggi calati nella realtà delle loro vicende personali e le vicissitudini di uno dei più grandi narratori del secolo scorso.

Ore 20 .:. Aperitivo / reading – Johnny dal mugnaio: cibo e libertà
Ore 21 .:. A cena con Beppe Fenoglio

INSALATA RUSSA
perché anche il figlio del macellaio non vive di sola carne
VITELLO TONNATO
perché anche il pezzo pregiato ogni tanto resta a casa
SERICHE LASAGNE AL RAGU’ DI CODA DI BUE
perché la seta è donna e la resistenza anche
GUANCIA DI VITELLO AL ROSSO DI LANGA
perché anche un astemio ha le sue contraddizioni
TORTA DI NOCCIOLE
perché la Tonda è Gentile ed ha un suo perché
caffè e… sorpresa finale € 25,00

Vi aspettiamo